¡Es un momento difícil, pero eso no quiere decir que no sea el mejor!

Bruno Mercanti es ex-alumno del instituto Barrutialde. Este emprendedor natural de Argentina apostó por la Formación Profesional. Hoy en día, es Técnico superior en Fabricación Mecánica, sin embargo, su ilusión siempre ha sido poder regentar su propia pizzería, ya que desde pequeño ha conocido la gastronomía de aquellos italianos que emigraron a Argentina.

A su juicio, "Es un mal momento, pero eso no quiere decir que no sea el mejor". Este emprendedor y su socio Nicolas Andraka se han atrevido a abrir el bar-pizzería "La Boca" en Gernika.

El nombre del bar proviene del barrio italiano de Buenos Aires, que en un principio fue el barrio de los italianos que trabajaban en el mar. Estos daban color a sus casas con la pintura que les sobraba de sus barcos. Los colores que dan identidad al barrio también los podemos encontrar en el bar "La Boca".

En ?La Boca? elaboran pizzas artesanales con productos italianos, pero con un toque especial argentino.

Además de vender sus productos en el bar, también ofrecen servicio a domicilio.

Buena suerte en vuestro nuevo reto.

IES Barrutialde BHI. Creando empresas Urratsbat